某日的午餐 - 小蘿蔔 (radish), 甘荀, 薯仔沙律, 配煎肉餅, 牛油果.
先將牛肉粹用salt and pepper 搞拌, 再放約咗30 分鐘. 30分鐘後, 將用碎壓成肉餅, 再煎, 便完成.
之後將小蘿蔔, 甘荀, 薯仔切成粒, 再放入水中滾到八成熟便可. 隔去水份, 加入少量basil 香料, 沙律醬 (I used the spinach cream this time), pepper and salt, 再搞拌便可.
因牛油果會氧化, 所以要留到最後一個step 才切牛油果拌碟.
我一定要寫下那一刻的感覺, 留待我將來從看這篇文章會記得那一個當下有意識生活的自己, 從回感受那個當下的感覺.
二零二二年十二月八日, 從自己的物業搬回父母的家.
這個是豪宅中的豪宅, 千萬豪宅呢!
看! 一面看維景港景, 另一邊看獅子山. 羨慕嗎?
我曾以為, 自己會捨不得, 這間屋的每一個角落及傢俬都是我設計的. 還有, 跟老公在這裏的時光.
在二零二二年的七月, 我賣出了這個單位.
老公在前一年要我賣掉它, 因為他要我跟他去多倫多, 他是在加拿大土生土長, 他非常不喜歡香港. 他說, 香港不能留, 如果他不恨心地走, 我一定不會離開香港.
當時, 有人用高巿價一百萬去買我這個房子.
堅持不賣.
我知道, 如果屋子賣掉了, 老公一定會迫我離去. 我不要賣掉房子, 希望他留下. 我跟他說, 只要他不在香港, 我會獨吞整個房子. 竟然, 他到律師樓轉了房子到我名下.
最後, 他在二零二一年七月離職, 九月離開香港.
房子, 在二零二二年還是要賣掉.
二零二二年十二月十一日, 我最後一次到這個物業, 其實東西還沒有收拾好, 我留下很多東西, 頭也不回沒有再回來.
一直都知道豪宅只是空殼, 甚麼都不是.
二零二二年十二月十五日, 房子交收了. 我也沒有捨不得.
很奇怪吧?
老公離開這個 “家”之後, 自己在這裏住了一年.
家中只有自己及四面牆.
我可以有甚麼感覺?
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老公近來常說我蠢. 他笑我, 如果當初我在二零二一年賣掉房子. 我可以買十多個Hermes Chanel 手袋甚至在多倫多買多半個Condo.
我從不是看金錢很重的人. 如果可以再選擇一次, 我都不會賣掉, 這是我和老公的第一個家.
百多萬元?
如果可以用百多萬元留住自己的愛人, 這不是無價嗎?
某一天的中午, 我又在prepare 午餐給老公.
看看食物櫃及雪櫃, 我煮了下面的 fusion 菜, 是fusion 吧, haha =]
看看, 這個飯我是用了 Ben’s Original Olive Oil, Roasted Garlic & Wild Rice. 自己再加了紅洋蔥粒及蒜蓉粒去炒. 煮這個飯要小心, 因為那些wild rice 比較難熟, 要花多一點時間.
牛肉加鹽及胡椒粉待半小時, 之後再煎.
最後在碟上加一大匙 hummus 醬, 放適量thin biscuits 便可.
完成了, 看似簡單, 其實花了兩個多小時去煮呢…
Ingredients: Ben’s Original Olive Oil, Roasted Garlic & Wild Rice, Roasted Red Pepper Hummus Dip, Purple Onion 1ea, Garlic 2ea, Beef, Thin Biscuit
到多倫多後, 老公工作非常忙碌, 新下屬到埗, 又有數個projects 在身, 死期又到, 沒有時間幫我整SIN card 等等.
作為全能人妻的我, 為了慳錢, 當然要照顧家裏所有的事情.
老公每星期有三至四天work from home, 早午晚三餐一定由我負責.
這星期我已經煮了很多東西, 不過沒有時間update 日誌, 又忘記了拍照 >,<
先看看這幾天的早餐吧.
先加 avocado oil 放到鑊中, 細火到油熱, 再放麵包進去煎, 麵包開始脆時, 放入芝士, 芝士開始溶, 拿出麵包, 再煎火腿, 火腿煎好後, 再放雞蛋到鑊中炒. 炒蛋時, 不用放油, 用火腿剩下的油煎便可以 :D 最後在麵包塗上一些蕃茄醬便可 ~
Ingredients: 麵包, 蛋, 芝士, 火腿, 蕃茄醬
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This one was very easy to make. 先將麵包切開, 塗上榛子醬, 再放上而切開的香蕉, 在附近放上自己喜愛的生果, 我這次加了 raspberry and pear. 早晨吃多點水果, 不錯吧 =P
Ingredients: 麵包, 香蕉, 榛子醬, Raspberry, 梨子
I landed Canada on 25 Dec 2022 finally. Yes, it’s a Christmas Day.
經過千辛萬苦, 我終於在26 Dec 2022 到達 Toronto.
這一程飛機, 我百感交集.
老公在加拿大回香港接我, 他本身申請了十日假期從16 到 25 Dec, 但因香港的防疫政策, 他一個月之前中過COVID但當地政府不用申報, 他沒有任何documentation, 回港後, 填寫健康申報表填沒有. 在機場做核酸被驗出, 頭五天都要在家中過渡, 但rapid test 完全沒有驗出有…
二零二二年十二月二十五日, 我從香港登上機. 四大長老及我最好的朋友都來送我走.
在我未離開香港但賣了樓後, 我搬回父母家, 我聽到母親每晚都在哭…
原來有種感覺是這樣, 心十分痛, 心裏空空洞洞, 但說不出來, 一想到, 眼淚會停不住.
從出生到二零二二年十二月二十五日前, 從沒有離開父母這麼久. 這感覺比分手更痛, 可能因為我只分過一次手, 我忘記了那種痛… 我經對自己說, 如果有一天我比父母及老公先死去, 我會將所有的都給父母, 不是老公不重要, 但父母從小養育我, 成就今天的我, 這份愛, 我不知怎樣說, 我愛他們!
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我一定會投訴國泰!
在上機時, 國泰職員把我的座位由40多號𨍭到60多號, 我跟老公的雙連座suddenly 沒有了, 空姐們竟然覺得是我有問題, 因為我沒有核對機票上的號碼才上機, 我拿出 booking email 跟他們討論, 他們仍然不幫忙. 我不是買平機要, 我個人單程機 大約HKD20K. 最後, 幸好鄰座的乘客幫忙, 我才能跟老公坐在一起.
在等候時, 飛機無故delayed 了一個多小時, 但沒有direct flight, 我要在Vancouver 轉機的, 原定時間只有2小時. 在Vancouver 轉機要自己到行李帶拿行李再到內陸機場那邊. 我們要用他們的機填寫資料, 又要排隊出境又要去customs, 加上加拿大人的做事速度, 加上十分多人. 我在immigration 時, 移民官不停盤問我的7版A four pages 的手袋list 及我的三十箱船運, 浪費了約半小時…
一小時轉機? 我們最後missed 了 transit flight…
幸好 Westjet 的空姐們十分helpful, 幫我們改機票在之後最早的一班, 但也要等十個小時… 空姐教我們去試試 book 一晚酒店, 因我們到達時已經大約晚上十時, 她還教我們claim it back from CX, 因為天氣沒有問題, 為何會delay?!
最後, 我們在機場等了十小時, 沒有去酒店, 因Christmas 一定十分多人…
幸好我趕得上landed 加拿大, 我的landing letter 在28 Dec 2022到期了!
By the way, 這陣子真的很黑仔, 沒有事情是順利…
希望好日子快來!
So far, this is the most expensive handbag of mine.
It costed HK$69,600, I remembered the price was not that high around 5 years ago. I really love this bag, so I bought it before I left Hong Kong.
Before I leave Hong Kong, I want to buy all the handbags I like.
Well! The price in Hong Kong is not cheaper than Europe, but it doesn't have any tax...
I went to the luxury brands outlet with my friend, I wanted to get few more bags before my departure.
I got crazy again, below were the bags I bought =]
I deeply fond of the Ferragamo quilted series lol
近幾年, 事業運十分差.
上司差, 小人多.
現在的工作, 一直被一個小人老屎窟害我. 我辭職後也一直害我, 咬住不放. 為何要這樣?
我打從心底看不起這個自我中心的人, 再聰明的人我遇過很多, 但絕不會是這個小人. 我不會追捧他, 所以他十分恨我.
只要知道自己沒有錯, 我一定企硬.
我要告訴自己, 無論我有多恨這個人, 也要放下. 不要造業.
我很怒, 但我哭不出來, 不值得吧!
公道自在人心, 人在做天在看.
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但我還是會記得, 自己一個人吃下十六個蛋糕.
