愛妻號便當 - 肉碎香菇炒銀針粉

老公昨晚又要加班, 作為好好妻子的我當然要煮個好吃的便當給老公作宵夜啦!

今次我煮的是銀針粉, 材料有豬肉碎, 蒜蓉粒, 香蔥粒, 冬菇粒粒及銀針粉. 把切成粒狀的蒜蓉及蔥放落鑊炒至半熟, 再放進豬肉粒, 炒至八成熟, 放入銀針粉便成了.

當然要加上自製的獨家醬汁炒la, 哈哈!

P.S. 豬肉碎要在煮前半小時醃呢!